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酒篓子

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承德金谷酒业股份有限公司,原名承德金谷酿酒厂,源于清代御用酒坊—金谷酒坊,创始人为清代著名酿酒大师刘焱,延续十三代传承至今。金谷酒坊始建于公元1703年(康熙42年),位于热河泉下一公里的武烈河畔,酒坊的洞藏陈年酒篓子成为清代享誉全国的名酒。康熙五十年(1711年),又因为皇帝亲赐一首赞酒诗,“酒篓子”酒从民间晋身宫廷,以“皇宫玉液”之名号成为宫廷御用酒。

公司位于承德县板城食品工业园区,拥有金谷酒业博物馆和金谷南山皇家洞藏博物馆。金谷酒业精选优质五粮,采汲地下深层岩水,承袭祖传皇家酿酒工艺,篓储洞藏,陈酿出绵柔净爽的“酒篓子”酒,洞藏出甘冽醇厚的“国篓”、 “皇宫玉液”酒。在三大品牌的力拥之下,金谷酒业为广大经销商提供了最佳的创业平台,为广大消费者送去美酒和健康!

金谷酒业依山傍水。背靠青山,山中有洞,洞中藏篓,篓中储酒。谓之:酒篓储酒,古洞藏酒。无论选自天下美酒的皇宫玉液,抑或古法酿制的洞藏酒篓子,在面世之前,都要储于篓中,藏于洞内数年至数十年。

酒篓储酒使之吐纳自如,均匀呼吸。在呼吸过程中得以净化,经久生香。故有“酒篓储一年,窖藏三五年”之说。酒体随着时间的推移,最终香气馥郁,幽雅爽净。

金谷酒业沿用百年古洞,洞中冬暖夏凉,温度均衡,对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。山洞强于地窖之处在于:山洞内的空气流通,而地窖则比较封闭。山洞四壁的岩石蕴含丰寓的水份,更适合各种有益微生物生长,洞穴储酒,最终使酒体醇厚绵甜。

“篓储洞藏”可谓大大缩短了好酒出炉的周期,在同等的周期,极大提升了酒体的品质。

联系电话:0314-3118568


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